Presunto Cru Fatiado Vito Balducci 100g

Fabricante: Vito Balducci

O presunto cru é um produto do ramo da charcuteria, composto pela pata traseira do porco. Ele pode ser produzido com porcos de regiões europeias, porém maturado na Itália. Com processo de confecção demorado, ele tem algumas características únicas, como o local onde é realizada a salga, alimentação dos porcos e o processo de cura. O processo de cura, que é a desidratação da carne, tem um tempo mínimo de 11 meses, que pode variar de acordo com o tipo de presunto que se pretende obter. O Presunto Cru Fatiado Vito Balducci é cortado em finíssimas fatias e possui um sabor marcante, característico da Itália. Por ser embalado em atmosfera protetora, possui uma vida útil de prateleira estendida, já que não há a adição de aditivos. A bandeja tem 100g e oferece higiene, comodidade e praticidade ao consumidor.

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Ficha Técnica

  • País de Origem: Itália
  • Região de Origem: Parma
  • Validade original de fábrica: 90 dias
  • Peso Líquido da Unidade: 100 g
  • Unidades por caixa: 10
  • Peso Bruto da Caixa: 1,320 kg
  • EAN: 7890203650002
  • DUN: 17898902550002
  • Código Allfood: 5000
  • Tipo: Presuntos Crus

Tabela Nutricional Porção de 40 g (4 fatias)

Quantidade por porção %VD(*)

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das necessidades energéticas.

(**) VD não estabelecido.

Valor Energético 127 kcal = 533 kJ 6%
Carboidratos 0 g 0%
Proteínas 22 g 8%
Gorduras Totais 10 g 18%
Gorduras Saturadas 3,7 g 17%
Gorduras Trans 0 g **
Fibra Alimentar 0 g 0%
Sódio 768 mg 32%

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