Polenta a Bolonhesa

polenta-a-bolonhesa

Ingredientes:
  • 500ml de água
  • 3/4 de xícara de farinha de milho pré cozida para polenta
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde (opcional)
  • Sal a gosto
  • 200g de queijo Grana Padano Zarpellon
Modo de Preparo:
Faça a receita de carne moída e reserve.
Leve em uma panela alta a água, a farinha, o cheiro verde e o sal. Cozinhe mexendo sempre em fogo médio/baixo. Depois que começar a ferver continue mexendo por pelo menos 5 minutos. Como a farinha é pré cozida ela demora menos pra ficar pronta. Coloque a polenta em um refratário, despeje o molho e salpique bastante queijo ou sirva individualmente como na foto. Sirva imediatamente!

 

Receita do site: www.comidadodia.com
Fotografia: Caroline de Souza