Aperitivo com Salame Casa Basca

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Ingredientes
  • 100g de ricota fresca amassada com garfo
  • 5 ramos de hortelã picados
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 100g de salame Casa basca
  • Palitinhos salgados
Modo de preparo
Numa vasilha, misture a ricota com a hortelã e o requeijão. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe uma camada desse patê sobre cada fatia de salame e enrole, pressionando levemente para que se fixe em volta dos palitinhos.