Risoto de camarão com queijo Gorgonzola Igor

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Ingredientes:
300g de arroz
Vinho branco seco
Caldo de legumes
50g de manteiga
Camarões descascados
uma cebola, óleo
200g gorgonzola leve Igor
50g gorgonzola picante Igor
Como fazer:
Em uma panela frite a cebola na manteiga. Adicionar o arroz, em seguida, um copo de vinho branco e mexer. Ao mesmo tempo em uma panela frite o camarão no óleo, também saciar com vinho branco.
Adicionar Gorgonzolas e em baixo fogo deixar ferver até obter um molho cremoso.
Dar a mistura e o resto da Gorgonzola para o arroz, tampe a panela e deixe o risoto para cerca de um minuto.
Mexa delicadamente e sirva.