Palitinhos de queijo emmental

palito_emmental

  • 200 g de massa folhada;
  • 1 ovo;
  • 100 g de queijo Emmental ralado na hora;
  • Pimenta-do-reino moída na hora.
MODO DE PREPARO
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Abra a massa folhada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Bata o ovo e pincele sobre a massa.
4. Adicione um pouco de pimenta-do-reino, moída na hora e, em seguida, o Emmental ralado.
5. Corte a massa em fatias de aproximadamente um dedo de espessura.
6. Leve a massa para a geladeira por 25 minutos. Retire e leve para assar por 10 minutos ou até que fique dourada.
7. Retire do forno e sirva imediatamente.