Gorgonzola Erborin Dolce Bassi 125g D.O.P.

Fabricante: Bassi

O queijo Gorgonzola Erborin D.O.P. apresenta cor branca com listras esverdeadas, característica de queijos de mofo azul. O tempo de maturação, de aproximadamente 50 dias, deixa o queijo cremoso e suave, com um sabor característico e peculiar. Pode ser utilizado na elaboração de receitas ou como aperitivo, acompanhado de geleias ou mel. Harmoniza com os vinhos doces, vermelhos ou brancos, que têm como característica a maciez e o sabor.

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Ficha Técnica

  • País de Origem: Itália
  • Região de Origem: Novara.
  • Validade original de fábrica: 180 dias.
  • Peso Líquido da Unidade: 125g.
  • Unidades por caixa: 12
  • Peso Bruto da Caixa: 1,8kg
  • EAN: 8006291219826
  • DUN: 18006291892262
  • Código Allfood: 2118
  • Tipo: Queijos de Mofo Azul
  • Tipo de leite: Vaca

Tabela Nutricional 30g (1 fatia)

Quantidade por porção %VD(*)

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das necessidades energéticas.

(**) VD não estabelecido.

Valor Energético 110 kcal=454 kJ 6%
Carboidratos 0g 0%
Proteínas 6,38g 8%
Gorduras Totais 8,3g 16%
Gorduras Saturadas 5,6g 25%
Gorduras Trans 0,3g **
Fibra Alimentar 0g 0%
Sódio 478mg 20%

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