Sopa de lentilhas com salame Andaluz Casa Basca

16_07_29
INGREDIENTES:
200g de lentilhas deixadas de molho por 8h
1 cebola picada
100g de bacon picado
100g de salame Andaluz Casa Basca
1 batata picada
1 cenoura picada
Sal o quanto baste
MODO DE PREPARO
Em uma panela alta coloque o bacon em fogo baixo até que fique bem crocante. Adicione a cebola, o salame Andaluz e refogue bem. Coloque os demais ingredientes e água até cobrir a lentilha. Cozinhe na panela de pressão. Depois que a panela fizer barulho conte 15 minutos e desligue o fogo. Sirva imediatamente.