Farofa de Milho com Crocante de Cotechino Lampo Negroni

INGREDIENTES:
300 gramas de Farinha de Milho em Flocos.
1/2 cebola picada.
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de Cotechino Lampo Negroni sem pele cortado em cubos
1 colher de sopa de manjericão fresco

MODO DE PREPARO:
Corte a cebola em pedaços pequenos e refogue-a na manteiga.
Acrescente a farinha até tostar.
Em seguida, coloque o Cotechino Negroni cortado em cubos.
Refogue todos os ingredientes até dourar.
Sirva com arroz e assados.

Receita por Chef Cássio Prados