Creme de Mascarpone com Biscoito Granarolo

Ingredientes:
1 pacote de Biscoito Cítrico de Laranja e Limão Granarolo
2 gemas
40g de açúcar
200g de mascarpone
Raspas de limão e laranja
100ml de suco de maracujá
100g de açúcar

Modo de Preparo:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
Junte o mascarpone, as raspas de limão e laranja e reserve em geladeira.
Em uma panela, coloque o suco de maracujá e o açúcar e deixe em fogo baixo até chegar ao ponto de calda.

Montagem:
Quebre os Biscoitos Cítricos de Laranja e Limão Granarolo.
Em uma taça, intercale camadas de biscoito e o creme cítrico.
Finalize com a calda de maracujá.
Sirva imediatamente!

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