APAS 2011

Mais um ano a Allfood esteve presente na APAS 2011 com muitas novidades sobre a gastronomia mundial. Entre elas, queijos, frios, vinhos, azeites, massas e muito mais, provenientes de diversas regiões de excelência em produtos gourmet.

Com o tema “Inovação Simplificando a vida do consumidor” a feira centralizou centenas de expositores do Brasil e exterior recebem a cada ano mais de 75 mil visitantes entre empresários, executivos e pessoas interessadas em conhecer os últimos lançamentos e aproveitar as oportunidades comerciais no setor.

 Dentro deste contexto, de infinitas opções de produtos, serviços e canais, somadas às novas tecnologias e constante influência multimídia, recebemos parceiros, clientes, fornecedores e amigos em nosso estande. Todos passaram por uma experiência única de aromas e sabores do mundo todo, o que demonstrou a qualidade de nossos produtos, fiabilidade e transparência de nosso trabalho.

 Fica aqui registrado o nosso agradecimento a todos que puderam presenciar esse momento conosco!

É com grande satisfação que comunicamos o resultado do 1º Concurso Nacional de Azeite de Oliva Extra Virgem, que ocorreu nos dias 13 e 14 de setembro na ExpoAzeite 2010. A Allfood levou ouro nas duas categorias do prêmio com os melhores azeites extra virgens de 2010. Os juízes que escolheram os azeites são do instituto Mille Sensi (http://www.millesensi.it/).

Categoria Europa

1º Colocado – Azal Memória – Portugal     

Categoria América do Sul

 1º Colocado - Longovilo Ligero – Chile

A Expo Azeite é realizada desde 2007 pela JKPG. Trata-se do mais importante evento de azeites do Brasil, com a participação de produtores e fornecedores nacionais e internacionais.

www.expoazeite.com.br

O evento teve como propósito:

Atender à crescente demanda por produtos diferenciados e de alta qualidade no Brasil, através de inovações, insumos e técnicas;

Reunir os principais produtores nacionais e os responsáveis pela importação, abastecimento e distribuição do setor;

Introduzir a cultura da produção e consumo do produto no Brasil, proporcionando aos expositores a oportunidade de posicionar a marca no setor; lançar novos produtos; ampliar contatos; networking e maximizar as vendas. 

Confira as fotos do evento em breve no Blog da Allfood!

VALLE DEL COLCHAGUA

UMA DAS ZONAS DE CRESCIMENTO MAIS IMPORTANTES PARA OS VINHOS TINTOS.

Os vinhos do Vale do Colchagua se caracterizam por suas raízes. A região possui ambientação mediterrânea com as quatro estações do ano bem definidas. Em meados do século XVI, com a descoberta da América e a conquista espanhola do Chile, os missionários jesuítas plantaram as primeiras videiras Vitis Vinifera no Chile para a produção de vinho sacramental. Hoje, o vale é uma das regiões mais afamadas para produção de vinhos chilenos, devido à combinação de clima e geografia, que são as razões do sucesso dos vinhos Estación, um dos mais prestigiados do Chile.

Desde então o Vale do Colchagua teve grande desenvolvimento em seu clima e em suas qualidades para o gado e agricultura. O Vale do Colchagua está localizado no centro do país, sob um céu claro e livre da influência da poluição atmosférica, o que permite ótima radiação solar. A geografia do vale é definida por duas grandes cadeias montanhosas que emergem perpendicularmente unindo a Cordilheira dos Andes com a Cordilheira da Costa em direção ao oceano. Essas cadeias delimitam a bacia e formam um corredor de ventos refrescantes que alternam sua trajetória entre Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes.

São estes céus, e os ventos que determinam o clima mediterrânico com quatro estações distintas, gerando condições ideais para o cultivo de uvas e posicionando o Colchagua como um dos mais belos vales do mundo para criação de vinhos finos.

Clique aqui e conheça os vinhos Estación, assim nomeados em honra a Estação de Colchagua, um marco histórico que delimita as fronteiras da propriedade das vinhas Estación.

A Allfood esteve presente na APAS 2010. Este ano, o tema da feira foi “Diversidade – O mundo novo do novo consumidor”, que vem ao encontro dos questionamentos que surgem para o setor diante de um consumidor mais exigente e com uma liberdade de escolha nunca vista antes.

Fica aqui registrado o nosso agradecimento a todos que puderam presenciar esse momento conosco!

E para aqueles que não puderam, segue abaixo o slide show com as fotos do stand da Allfood, a entrevista com Luciano Almendary para o programa Feiras & Negócios, gravada na APAS e o vídeo do evento.