A empresa Brescialat, localizada em Chiari, na planície Brescian é o resultado de um projeto nascido há muitos anos. O conhecimento e respeito às tradições ajudaram seus fundadores a analisar o passado e projetar soluções para o futuro.

A Brescialat é uma empresa agro-alimentar que decidiu investir seus recursos humanos e financeiros na área agrícola. Sempre com um olhar atento sobre o patrimônio alimentar italiano, mas também com um olhar para frente às novas expectativas de uma melhor qualidade de vida.

A produção sempre foi caracterizada pela transformação de leite de vaca em queijos frescos e suaves, como Stracchino, Crescenza, Taleggio, etc. A empresa também fabrica outros produtos lácteos, em especial queijos maturados. Estes produtos bem sucedidos levaram a Brescialat a uma posição de mercado extraordinário, em poucos anos.