O queijo Brie teve sua origem na região de Brie, norte da França, no século XVII. QUEIJO TIPO BRIE D’OR é um queijo de massa mole, crosta de mofo branco e sabor delicado, produzido com a legítima receita do brie francês. É conhecido como o "Rei dos Queijos". Apresenta formato triangular em prática embalagem de 200g. Considera-se em boas condições se estiver cremoso, mas sem escorrer. O seu sabor e textura se modificam de acordo com a sua maturação: os sabores mais suaves e as texturas mais macias são encontrados em peças com até trinta dias de maturação; para um sabor mais apurado e uma textura cremosa, são indicadas peças com mais de trinta dias. Para melhor ser degustado, o brie deve ser retirado da refrigeração 2 horas antes de ser servido.
Categoria: Queijos Importados

O queijo Brie teve sua origem na região de Brie, no norte da França, no século XVII. É considerado como "o Rei dos Queijos". O QUEIJO BRIE D’OR AFINADO, é um queijo de mofo branco, massa mole e sabor delicado, produzido com a legítima receita do brie francês, maturado até o perfeito ponto para consumo.Considera-se em boas condições se estiver cremoso, mas sem escorrer. O seu sabor e textura se modificam de acordo com a sua maturação: os sabores mais suaves e as texturas mais macias são encontrados em peças com até trinta dias de maturação; para um sabor mais apurado e uma textura cremosa, são indicadas peças com mais de trinta dias. Para melhor ser degustado, o brie deve ser retirado da refrigeração 2 horas antes de ser servido.
Categoria: Queijos Importados