Valor Chocolates

Fundada em 1881, como uma fábrica artesanal hoje é distribuído em todo o mundo e detêm a liderança de mercado na Espanha, ultrapassando inclusive a Nestlé. Tem a mais moderna fábrica de chocolate e controla todo o processo, inclusive o processamento do cacau bruto (a maioria dos concorrentes compram a pasta de cacau, o que não garante a qualidade do produto) Eles têm uma grande rede de lojas próprias chamadas Chocolatería Valor, bastante conhecida e freqüentada. Também têm o Museu do Chocolate na cidade de Villajoyosa em Alicante, que conta toda a história do chocolate – que aliás não é Belga nem Suiço, é Espanhol. - Sim, o chocolate tem origem pré-colombiana e foi levado para a Europa pelos Espanhóis. Em versões com amêndoas e avelãs, que além de ser sem açúcar, as amêndoas são de uma denominação de origem, chamadas “Marcona”. São amêndoas planas, que ao contrário das tradicionais, elas torram uniformemente, garantindo um produto sem amargor ou diferenças de textura e livre de qualquer impureza.