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Foto: Chouriço de Sangue de Porco Preto Miguel & Miguel 200g

Chouriço de Sangue de Porco Preto Miguel & Miguel 200g 

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O Porco Preto Alentejano tem uma característica genética de poder armazenar gordura no seu tecido muscular, que é a chave da inconfundível textura da sua suculenta carne. Esta raça é excepcional e privilegiada pela natureza, e nos dias de hoje só se encontra no sudoeste da península ibérica, divisa entre Portugal e Espanha. Sua alimentação consiste num regime extensivo de pastoreio nos campos de azinheiras e sobreiros em busca da bolota. Pasta em total liberdade durante 18 a 24 meses, percorrendo 2 a 3 ha por dia. Rica em ácido oleico, a bolota é responsável pela gordura que se desfaz na boca e inconfundíveis aromas e sabores além de ser muito mais saudável, regula o colesterol bom e é muito rica em vitaminas e minerais. Em forma de ferradura, de cor negra, feito com carnes selecionadas e sangue do porco, dá um excelente sabor aos cozidos.

País de Origem: Portugal

Validade: 365 dias
Peso Líquido da unidade: 200 g
Quantidade na Caixa (unidades): 12
Peso Bruto da Caixa: 2,66 Kg
EAN: 5600355770594
DUN:
Código ALLFOOD: 1859
Categoria: Embutidos
 
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
100 g (1/2 unidade)
  Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energérico 431 kcal = 1803 kJ 22%
Carboidratos 12 g 4%
Proteínas 26 g 35%
Gorduras Totais 31 g 56%
Gorduras Saturadas 12 g 55%
Gorduras Trans 0 g **
Fibra Alimentar 0 g 0%
Sódio 1130 mg 47%
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
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