Iposea é uma empresa configurada nos moldes familiares, mas com uma estrutura moderna e bem gerenciada, que ao longo dos anos conquistou posições importantes nos mercados em expansão, satisfazendo a necessidade de alimentos de excelente qualidade.
As Alcachofras ao natural são aparadas, cortadas e deixadas ao molho em água, sal e suco de limão para evitar o escurecimento. Elas podem ser consumidas de diferentes maneiras: cru, cortada em fatias finas e temperada, como condimento, cozidas ou fritas.
Com alcachofras podem ser preparadas sopas,quiches, risotos, pratos principais e saladas.